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- 2024.01.31 Wednesday
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JUGEMテーマ:ラーメン
煮干らーめん 川むら
最寄りは蕨駅ですが、かなり離れた外環の近くにあります。
煮干らーめん(正油) 800円 味玉 100円
同じ蕨にある中華そば葵さんから独立したお店だそうです。
具はネギ、メンマ、たまねぎ、海苔、豚チャーシュー、鶏チャーシュー。
葵系列でおなじみのレアチャーシューとハーブ風味の鶏チャーシューは、
こちらのお店でもやっぱり絶品です!
メンマは穂先じゃなく普通より太めでした。
スープはしっかり煮干を感じるのに全然くどくなくておいしいです。
醤油の風味が強めで、たまねぎの甘さと合います!
卓上には粒コショウ、ラー油、七味、レモン酢がありました。
麺はコシが弱くて固めの細ストレート。
主張せずにスープの味を活かしてくれる感じです。
駐車場はお店の向かいにあります。
住宅街なので、夜だとちょっとわかりにくいかもしれません。
チャーシューと優しい煮干スープを楽しみたい方はぜひ!
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つけめん さなだ
北千住駅から歩いて5分くらい、日光街道のすぐ裏の道にあります。
味玉つけめん 1020円
有名な六厘舎さんの初代店長さんのお店だそうです。
具はメンマ、鶏節、鶏チャーシュー、豚チャーシュー。
チャーシューはどちらも柔らかくて優しい感じ。
麺はタピオカが入っているそうで、極太でかたすぎずもちもち!
ものすごくおいしいです。
浅草開化楼さんの特注とのことです!
スープは鶏と魚介だそうですが、魚介を特に強く感じます。
もともと七味が入っていて、舌では辛味は感じなかったですが、
少し喉に刺激があったので、辛いのが苦手な人は要注意です!
卓上にはグレープフルーツ酢、七味、胡椒がありました。
時間によってはスープ割りに生柚子を入れてくれるみたい。
今回は間に合わなかったですが、とても気になります。
お出汁はシンプルな魚介系でした。
カウンターのみですが、広くてきれいなお店です!
駐車場はないですが、安いパーキングがいくつかありました。
極太もちもち麺が好きな方はぜひぜひ!
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龍が如し
東武伊勢崎線の草加駅から少し歩いたところにあります。
つけ麺 850円
麺はひやもりとあつもりを選べるのでひやもりにしました。
具はチャーシュー、海苔、はじかみ、小松菜。
お店の売りでもある炙りチャーシューはとても分厚くて、
脂っこさより香ばしさを前面に感じました。
ボリュームはすごいですが、見た目よりずっと食べやすいです。
スープにはレモンが入っていて、だいぶしょっぱくて濃い魚介系。
そのしょっぱさが小松菜に合います!
今までに食べたラーメンの青菜の中でいちばん好きかもしれません。
スープ割をしてもまだ濃くて飲み干せなかったですが、
甘みが強く感じられておいしかったです!
麺はつるつるもちもちの太ストレート。
少しだけ水っぽさがあるのでスープにしっかり沈めたほうがおいしいです。
卓上にはマヨネーズやカレーパウダーがありました。
カウンターだけのお店ですが狭くて窮屈な感じではなかったです。
休日の19時前に軽く行列ができている人気のお店です!
駐車場はないですが近くにパーキングがあります。
閉店は20時と早めなので、夕方にすごくおなかがすいた時はぜひ!
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博多長浜らーめん いっき
日暮里舎人ライナーの谷在家駅から少し離れた「おしべ通り」にあります。
らーめん 650円 替玉 120円
同じ足立区の田中商店さんから独立したお店だそうです。
具はネギ、きくらげ、海苔、チャーシュー。
とてもシンプルな長浜とんこつです!
スープもまさに王道で、クセが強いけどきつすぎず食べやすいです。
醤油の味もしっかりしておいしい!
田中商店さんより動物系のくさみが少なくファミリー向けのような気がします。
極細のストレート麺は、バリカタでも固すぎずにいい感じ!
替玉を頼んだ時の小麦の香りがとても良かったです。
ちなみに替玉は120円ですが、お会計の時に毎回、
次に使えるトッピングか替玉無料券がいただけるのがありがたいです。
卓上にはベーシックな調味料の他に、らーめんタレ、おろしにんにく、紅生姜、
そしてだいぶ辛そうな高菜がありました…。
駐車場はお向かいのマンションの裏なので、最初はちょっとわかりにくいかも。
お時間のある時に、万人受けの長浜ラーメンが食べたい方はぜひ!
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とんとんラーメン 川口店
国道122号沿い、かなり離れますが最寄りは東川口駅です。
ラーメン並 650円 玉子 50円
半熟の味付玉子がこのお値段でびっくりです!
具はわかめ、ネギ、海苔、チャーシュー。
丼がとにかく大きくて、やや浅めとはいえボリュームたっぷりです。
海苔が2枚入っていても狭く感じないのがすごい!
スープはベーシックな醤油とんこつです。
卓上のおろしにんにくがよく合います!
麺も細めでややかためくらいで、すごくバランスがいいです。
コスパは最高だと思います!
高速沿いの建物と建物の間にひっそりとあるお店ですが、
駐車場もいつも混んでいて地元の方に愛されている感じです。
ただ、一度入り損ねると、なかなかお店の前に戻ってこられず、
すごく遠回りをしないといけないので注意が必要です…。
安くておいしいラーメン屋さんをお探しのご近所の方はぜひ!
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京都北白川ラーメン 魁力屋 五反田店
駅を出てすぐの東急池上線の高架下にあります。
特製醤油味玉ラーメン 750円
麺はかため、背脂の量・味の濃さ・ネギの量は普通にしました。
具はネギ、メンマ、チャーシュー。
チャーシューは赤身の薄切りがかなりたくさん乗っています。
ネギはなんと入れ放題だそうです!
麺はしっかり固い細ストレートでした。
醤油にこだわっているだけあって独特の濃さがあります。
卓上にはきざみニンニク、ヤンニンジャン、餃子のタレ、中濃ソース、
ラー油、七味、ネギ、たくあんが置いてありました。
とにかくネギ推しなのを感じます…!
季節限定のメニューもいつもいろいろ出ているので、
夏場なんかはさっぱり系も食べてみたいです。
どんどん増えているチェーン店なので、ネギが好きな方はぜひ!
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麺屋 稀水 浦和大門店
最寄り駅はSR浦和美園駅ですが、かなり離れた東北道付近にあります。
岩塩バター 880円
とにかくメニューが多くて迷ってしまいます!
具はわかめ、ネギ、穂先メンマ、チャーシュー。
チャーシューは薄い赤身で食べやすいです!
穂先メンマがお店の売りのようで、やわらかくておいしいです。
麺は太麺と細麺を選べたので太麺にしましたが、
よく考えたら塩には細麺がよかったかも…。
けっこう太めの縮れ麺は普通くらいのかたさ。
丼が意外と大きくて、かなりボリュームがあります。
スープはただのあっさりの塩じゃなく、いろんな旨味を感じます。
その上でバターの風味がたまらないです!
卓上には基本的な調味料の他に辛味噌と刻みニンニクがありました。
カウンターや小上がり席、いろりを囲むような席もある広いお店で、
駐車場もたくさんあります。
車で埼玉にお越しの際はぜひ!
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自家製麺 伊藤
赤羽駅東口を出て右に少し行った細い路地の中にあります。
比内鶏そば(小) 650円
麺は小で140gとのことで、控えめな量です。
「鶏そば」という名前ですが、とにかく煮干しの風味が強いです!
エグみのないキレイな煮干しの味ですが、
見た目のシンプルさに反してかなり濃かったのでびっくりしました。
具はネギのみですが、甘みがあってすごくおいしかったです。
麺はかなり固めの細めストレートで、
小麦のふんわりした風味を通り越してガツンと麦を感じます。
スープの量が少なく、ラーメンと言うには独特な感じ。
ラーメンを食べたい時ではなく、
飲み会の後などお夜食にすごく合うと思います。
カウンターだけの小さいお店で、
人がすれ違うのも難しいような細い路地の奥に食券の券売機があります。
初めてだと入りづらいかもしれないですが、
一風変わったシンプルを試してみたい方はぜひ!
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SPORTS DINING REGISTA
TX三郷中央駅が最寄りのスポーツバー兼つけ麺屋さんです。
塩らぁめん 760円 味玉 100円
つけ麺がメインのお店ですが、写真があまりに美味しそうだったので…!
具はたっぷりの白髪ネギ、小口ネギ、水菜、チャーシュー。
チャーシューはレアですごくおいしいです!
全体的にがっつりではなくオシャレな感じ。
スープは魚介が強くていい香り!
きれいな油の膜が張っていて冷めにくいです。
麺と一緒に食べるとあまり感じなかったのですが、
スープだけでいただくと柚子の香りもけっこうあります。
卓上にはレモン酢や黒七味もありました。
麺は淡い色の中太ストレート。
しっかりしてるけど固すぎず全体のバランスがいいです!
店内では大画面で過去のサッカー日本代表の試合を流していました。
リアルタイムで試合がある日はかなり盛り上がりそうです!
駐車場はお店の前にあります。
サッカーとラーメン両方好きな方はぜひ!
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つけ麺 津気屋 川口店
川口駅東口を出てエスカレーターを降りたら目の前にあるお店です。
味玉極つけ麺 990円
並盛より20円引きの小盛もあるし、細かい値段設定で量が増やせるみたいです。
具はメンマ、ネギ、海苔、チャーシュー。
チャーシューは細切りですが、もともとの厚みがあるので肉々しいです。
麺は見ての通りうどんのように太いです!
全粒粉の風味もしっかりありつつ、つるつるもちもち!
スープはどろり濃厚な魚介系で、「極」は海老と帆立の風味がプラス。
卓上には岩塩、七味、胡椒、カレー粉があるのですが、
とろみが強いのでカレー粉を入れると本当にカレー風になります!
海老と帆立でまさにシーフードカレー!
割りスープは普通のお出汁なので、最後はあっさり締められます。
また、毎月変わった限定メニューを出していて、
その歴史が独特のPOPとして店内に貼られているのも圧巻!
常にチェックしたくなります。
埼玉県内で何軒か展開しているお店ですが、
どこも駅の近くなので車より電車で行く機会があればぜひ!