JUGEMテーマ:ラーメン
六紋亭
西新井大師近くの環七沿いにあります。
らぁ麺 750円 味玉 100円
味玉ではない普通のゆでたまごは50円みたいです。
具はメンマ、チャーシュー、水菜、油揚げ。
チャーシューはしっかり火が通っているけど固すぎず。
麺は普通の硬さの中太ちぢれ麺です。
スープは昔ながらの醤油そばに魚介を強めに足した感じ。
お店に入った時からすごくいい匂いがしていました。
油っこさが全然なく、水菜もたっぷり乗っているのでヘルシーな印象です。
そのスープを吸った油揚げが本当においしい…!
濃厚醤油、塩、味噌といろんな味があるようなので、
ぜひ今度は違う味を(油揚げに吸わせて)食べてみたいです。
深夜までやっているお店なので夜食にもぜひ!
- 2018.03.29 Thursday
- FOOD
- 13:10
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- by Salita