JUGEMテーマ:ラーメン

 

熊本とんこつらーめん あそ路

川口駅から少し歩いたところにあります。

 

あそ路

 

味玉らーめん 並 780円

麺の硬さは粉落とし〜ばりやわまで選べるのでかためにしました。

 

具はネギ、きくらげ、海苔、チャーシュー。

厚くてとろとろのチャーシューは食べごたえがあります。

メニューに「味玉らーめん」が載っているのに、

デフォルトの「熊本らーめん」にも味玉が入っていて1個半になっています。

 

スープはマー油でかなり黒くてこってり濁っていますが、

見た目ほど味が濃くなくてけっこう飲めちゃいます。

揚げニンニクチップの風味が香ばしい!

麺は少しだけザラッとした食感の細ストレート。

 

写真で麺の後ろにあるのは馬刺しの燻製です!

なんとこちらのお店、ラーメンと同じくらい馬刺しをプッシュしていて、

お店のいでたちもラーメン屋さんというより居酒屋という感じ。

さらに、いたるところでくまモンが出迎えてくれます。

 

近くにパーキングがあるので、遠くの方でも大丈夫。

ラーメンと馬刺し、どちらも好きな方にとってはオンリーワンのお店なのでぜひ!

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元祖まぐろラーメン 本店

環七沿い、都営三田線板橋本町駅近くにあります。

 

まぐろラーメン

 

正油ラーメン 800円

タレソバやラーメン丼、謎のパスタメニューもありますが今回はノーマルです。

 

具はメンマ、ネギ、味玉、チャーシュー。

ベーシックな組み合わせですがそれぞれいい感じ!

チャーシューは厚すぎず薄すぎず、食べやすいけど食べごたえがあります。

デフォルトで入っている味玉がいい感じの半熟でうれしいです。

 

麺は普通の固さの細縮れ麺。

スープはまぐろの油を使っているそうで、

昔ながらの醤油ベースの奥にほんのりですが独特の風味を感じます。

背脂たっぷりですがギトギトした感じはなく誰にでもおすすめできそう。

卓上のニンニクは辛くないのにおいしくてついたくさん入れちゃいます!

 

大通り沿いでさらに駅近くなので、深夜でも行列しています。

店内BGMが常にサザンだったり、矢沢グッズや野球選手の写真が飾ってあったり、

いろいろなこだわりを感じるお店。

 

駐車場はないですが、近くにパーキングがあります。

オンリーワンの味を楽しみたい方はぜひ!

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とろこくチャーシューめんくみ。

最寄りの岩槻駅からは少し歩きますが岩槻市役所のすぐ近くにあります。

 

めんくみ

 

しょうゆめんくみラーメン 648円 玉子 108円

他にも白湯ラーメンや塩、みそなどいろんな味がありました。

 

背脂の量を調節できるので普通にしましたがけっこうたっぷり。

スープはベーシックな豚骨醤油で見た目よりはあっさりしています。

不揃いな中太縮れ麺が絡んでいい感じ。

卓上にはフライドガーリック、ローストオニオン、特製だし粉があります。

 

具はメンマ、ネギ、海苔、味玉、チャーシュー。

味玉がデフォルトでついてくるのに気づかず追加してしまいましたが、

ちょうどいい半熟具合で、しかも半分に切ってあるので食べやすいです!

チャーシューは持つと崩れるようなホロホロ系でした。

 

店内はカウンターもあり大人数用のテーブル席もあり、

地元のお店という感じで家族連れも多く、何よりコスパがいいのがすごい!

 

駐車場はお店の前と路地を挟んだ向かいにあります。

ご近所の方は絶対知っていそうなお店ですが、少し遠くの方もぜひ!

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しゃかりき 川口店

最寄りはSR戸塚安行駅ですが、道を1本挟むとお隣の草加市です。

 

しゃかりき

 

味玉しゃかりきらーめん 770円

ばんからラーメンの系列店で「東京豚骨」をプッシュしています。

 

背脂たっぷりですが、見た目ほどはこってりしていない感じです。

醤油の味が濃くておいしい!

卓上に自分で絞るタイプのニンニクがありましたが、

がっつり入れても全然辛くならないくらいの濃さでした。

 

細めの縮れ麺はやわらかめなのにぷりっとして背脂に負けない食感があります!

味玉は固茹でになる一瞬手前くらいで食べやすい上に味もよくしみていました。

 

具はメンマ、海苔、ネギ、チャーシュー。

チャーシューは薄めで脂がたっぷり乗っています。

メンマは見た目ではわかりづらいのですがかなり辛いです。

辛いのが苦手な人は喉が痛くなるレベルだと思います。

次はメンマの乗っていない「博多とんこつ」にしようかな…。

 

お店の前に広めの駐車場があるので車での来店も安心。

深夜までやっているのでドライブのおともにぜひ!

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ラーメン食堂 粋な一生

秋葉原駅から昭和通りをしばらく歩いたところにあります。

 

粋な一生

 

塩ラーメン 720円 味玉子 100円

メニューには醤油や味噌もありますが、イチオシは塩とのことです。

 

具はメンマ、水菜、海苔、チャーシュー。

チャーシューは丸くて薄くて大きくてやわらかめ。

メンマは細切りで歯ごたえが良くて、食感のバランスがすごくいいです!

麺は細くてやわらかいけどコシがあって好き。

 

スープは塩なのにまるで醤油みたいなコクがあります。

あっさりすっきりなのに奥が深い感じ。

 

そして卓上の調味料がとにかく豊富!

一味、お酢、粗挽き唐辛子、おろしニンニク、柚子胡椒などなど。

メニューの最後のページに細かくスープごとの相性が書かれていました。

塩には柚子胡椒がおすすめだそうです!

すっきり感が増してとてもおいしかったです。

 

ちょい足しも含めて、全体的なバランスにすごくこだわりを感じるお店です。

駐車場はないですが、秋葉原に来る機会がある方はぜひ!


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