JUGEMテーマ:ラーメン

 

つけめん さなだ

北千住駅から歩いて5分くらい、日光街道のすぐ裏の道にあります。

 

さなだ

 

味玉つけめん 1020円

有名な六厘舎さんの初代店長さんのお店だそうです。

 

具はメンマ、鶏節、鶏チャーシュー、豚チャーシュー。

チャーシューはどちらも柔らかくて優しい感じ。

麺はタピオカが入っているそうで、極太でかたすぎずもちもち!

ものすごくおいしいです。

浅草開化楼さんの特注とのことです!

 

スープは鶏と魚介だそうですが、魚介を特に強く感じます。

もともと七味が入っていて、舌では辛味は感じなかったですが、

少し喉に刺激があったので、辛いのが苦手な人は要注意です!

卓上にはグレープフルーツ酢、七味、胡椒がありました。

 

時間によってはスープ割りに生柚子を入れてくれるみたい。

今回は間に合わなかったですが、とても気になります。

お出汁はシンプルな魚介系でした。

 

カウンターのみですが、広くてきれいなお店です!

駐車場はないですが、安いパーキングがいくつかありました。

 

極太もちもち麺が好きな方はぜひぜひ!

  • 2020.09.27 Sunday
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  • 23:52
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