JUGEMテーマ:ラーメン

 

中華そば きみの

飯田橋駅を出てすぐ、神楽坂から路地に入ってさらに細い路地の奥にあります。

 

きみの

 

塩 820円 仙台麩 150円

味玉もありましたが、お麩大好きなので迷わずこちらにしました!

 

スープは鶏がメインだそうですが、魚介の方を前面に感じました。

きれいな油の膜が張っていてまったく冷めないです。

卓上にはすだちの絞り汁、一味、七味、黒胡椒、伊達の旨塩。

すだちを入れてみたのですが、少し多めに入れないと味を感じませんでした。

あっさりのはずなのにかなりしっかりした味のスープです!

 

麺は少しやわらかめの極細ストレート。

淡い色で全粒粉っぽいつぶつぶが見えますが、風味の主張は強くなかったです。

 

具はメンマ、ネギ、海苔、チャーシュー。

チャーシューはお箸で切れるくらいやわらかかったです!

お麩にスープを吸わせていただくのも絶品!

全部飲み干してしまいました。

 

カウンターだけの小さなお店ですが、店主さんは優しそうなご夫婦で、

とても癒やされる空間でした。

落ち着いたらぜひまたお邪魔したいです!

 

お麩が好きな方、あっさりだけどしっかりなラーメンに興味がある方はぜひ!

  • 2020.07.09 Thursday
  • -
  • 23:14
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク

Comment





   

PR

Calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< July 2020 >>

LIVE/INFORMATION

SEGA様の音楽ゲームCHUNITHM STARに収録されているJunkさんの楽曲「Wake up Dreamer」を歌わせていただきました。

WORKS/RELEASE

charmacoさんとのユニット「Helden Madchen」より、アニメ主題歌集をイメージしたツインボーカルCD「Secret Vox」リリースしました!

Smartphone

WORKS/RELEASE

BMSイベント「G2R2018」にて、Kankitsu(Lime)さんの楽曲「僕が見た世界」を歌わせていただきました。BMS楽曲への参加は3年ぶりです!

Archive

Mobile

qrcode

Selected Entry

Comment

Link

Profile

Search

Other

Powered

無料ブログ作成サービス JUGEM