JUGEMテーマ:ラーメン

 

舎鈴 エキュート赤羽店

赤羽駅の改札内にある六厘舎系列のお店です。

 

舎鈴

 

味玉つけめん 小盛 730円

並盛、大盛、特盛と100円ずつ上がっていきます。

 

具はナルト、メンマ、海苔、チャーシュー。

チャーシューは流行りの低温調理っぽい感じで肉々しいです。

麺はかための太ストレートで好きです!

 

スープは魚介の出汁をほのかに感じますが、

良く言えば口当たりがやわらかくて包み込むような感じ、

悪く言えばものすごく主張が少なくてネギの風味の方が強く思えるような…。

「毎日でも食べられる」というのがテーマのお店なので、

あえて強い特徴をなくしているのかもしれません。

 

スープ割りはそのままでもシンプルでおいしいですが、

卓上のゆず粉を入れると一気に華やかになります!

粉なので全体にまんべんなく行き渡る感じが他のお店と違うところ。

調味料は他に黒七味やお酢がありました。

 

駅ナカの狭いお店でいつも行列していますが回転は早いです。

安定感のあるつけめんを行きやすいところで食べたい方はぜひ!

  • 2020.07.09 Thursday
  • -
  • 01:22
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク

Comment





   
この記事のトラックバックURL : トラックバック機能は終了しました。

PR

Calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< July 2020 >>

LIVE/INFORMATION

SEGA様の音楽ゲームCHUNITHM STARに収録されているJunkさんの楽曲「Wake up Dreamer」を歌わせていただきました。

WORKS/RELEASE

charmacoさんとのユニット「Helden Madchen」より、アニメ主題歌集をイメージしたツインボーカルCD「Secret Vox」リリースしました!

Smartphone

WORKS/RELEASE

BMSイベント「G2R2018」にて、Kankitsu(Lime)さんの楽曲「僕が見た世界」を歌わせていただきました。BMS楽曲への参加は3年ぶりです!

Archive

Mobile

qrcode

Selected Entry

Comment

Link

Profile

Search

Other

Powered

無料ブログ作成サービス JUGEM