JUGEMテーマ:ラーメン

 

らーめん天道

蕨駅からバスで10分くらいで行けるイオンモールの斜め向かいです。

 

天道

 

塩らーめん 700円 味玉 100円

あっさりに見えてものすごくオンリーワンです。

 

具はネギ、あおさ、チャーシュー。

チャーシューはお箸で持てないくらいやわらかくて薄め。

卓上には胡椒のみですが、柚子胡椒、揚げニンニク、塩ダレ、お酢など、

店員さんにお願いするといただけるみたいです。

 

スープは口当たりのやわらかい鶏白湯なんですが、とにかく塩味が強い!

しょっぱいものが好きな方は絶対ハマると思います。

麺もやわらかめの細ストレートで、店員さんも優しくて穏やかな感じなのに、

パンチの強いスープがすごく印象に残る感じ。

味玉にも濃いめの味がついていて、半熟でおいしいです!

 

調べてみたところ、店長さんは「らーめん まる玉」さんのご出身とのこと。

まる玉さんはもう少しあっさりめだったような記憶がありますが、

埼玉県内のお店がなくなってしまって長いこと食べていないので、

今度遠征して食べ比べてみたいと思います。

 

地元のお店という感じなので、ご近所の方はお買い物の帰りにぜひ!

  • 2019.12.08 Sunday
  • -
  • 23:37
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