JUGEMテーマ:ラーメン

 

武州麺家 一心亭

川口駅西口から15分くらい歩いて、住宅街を抜けたあたりにあります。

 

一心亭

 

岩のり塩ラーメン 750円

メインはお店の看板にもあるあっさり豚骨ですが、メニューの数はかなり多いです!

 

具は岩のり、わかめ、ネギ、もやし、味玉、チャーシュー。

極薄チャーシューは丼どころか写真からもはみ出している豪快さ!

早く食べないと冷めてしまうので注意です。

 

スープは本当にあっさりした塩豚骨で白ゴマがたっぷり。

背脂は浮いているのですが、ギトギトもこってりもしていなくて、

岩のりの風味も合わさってすごくおいしく飲めちゃいます。

 

麺は程よい固さの中太縮れ麺。

ベーシックで懐かしい感じで好きです!

本当に誰でも食べやすい優しいバランス。

 

陽気でフランクな感じのご夫婦がやっているお店で、

カウンターに座るといろいろお話できたりします。

地元の方の憩いの場所にもなっていて、たまに混んでいると、

全席喫煙なのがちょっときついのだけ残念。

 

駐車場はお店の斜め裏あたりにあります。

深夜までやっているお店なので、空いてる時間帯を狙ってぜひ!

  • 2019.08.14 Wednesday
  • -
  • 02:11
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