JUGEMテーマ:ラーメン

 

麺 壱蔵

つくばエクスプレス六町駅から少し歩いたところにあります。

 

壱蔵

 

らぁめん(塩) 700円

具は水菜、穂先メンマ、チャーシュー、ネギ、海苔、味玉。

このお値段で半熟のたまごが入っているのは珍しいかも!

 

醤油と塩と味噌、細麺と中太麺がそれぞれ選べるので中太の塩にしてみました。

澄んでいてあっさりな鶏ベースのスープなんですが、

どこか香ばしいというか、ひと味違っておいしいです。

麺は普通の固さのストレートでした。

ちなみに味噌を選ぶと焼きチーズ雑炊がついてくるそうです。

 

いちばんすごいのはチャーシュー!

けっこう厚めでしっかりしているのに、口に入れると溶けてなくなります…!

溶けても脂っこい感じじゃなくスッと消えて、まるで高級なお菓子みたい。

 

お店の外観は少しわかりにくいですが、お近くの方はぜひ!

  • 2018.07.01 Sunday
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  • 21:23
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