JUGEMテーマ:ラーメン

 

六紋亭

西新井大師近くの環七沿いにあります。

 

六紋亭

 

らぁ麺 750円 味玉 100円

味玉ではない普通のゆでたまごは50円みたいです。

 

具はメンマ、チャーシュー、水菜、油揚げ。

チャーシューはしっかり火が通っているけど固すぎず。

麺は普通の硬さの中太ちぢれ麺です。

 

スープは昔ながらの醤油そばに魚介を強めに足した感じ。

お店に入った時からすごくいい匂いがしていました。

油っこさが全然なく、水菜もたっぷり乗っているのでヘルシーな印象です。

そのスープを吸った油揚げが本当においしい…!

 

濃厚醤油、塩、味噌といろんな味があるようなので、

ぜひ今度は違う味を(油揚げに吸わせて)食べてみたいです。

 

深夜までやっているお店なので夜食にもぜひ!

  • 2018.11.06 Tuesday
  • -
  • 13:10
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