Salita×Real

麺座 でん

埼玉で5本の指に入る好きなお店、つけめんの中ではナンバーワンです！

つけめん 780円

具はメンマ、チャーシュー、ネギ、ナルト、海苔、ほうれん草、薄切りレモンが入っています。

ちょっと固めの中太麺。

いわゆる魚介豚骨スープなんですが、とにかく甘い！

レモンが浮かんでいるのでフルーツの甘み？とも思ったんですがそうじゃないみたい。

少し魚粉も感じますが、それがアクセントになっていてほうれん草にすごく合います。

スープ割りは、あっさりとこってりが選べます。

あっさりはよくあるスープ割りというか出汁で薄める感じ、

こってりはスープの味がそのままで薄くなってない！

デフォルトはあっさりなのですが、断然こってりが好きです！

お店は南越谷駅からすぐです。

甘い味付けが嫌いじゃない方は、ぜひぜひ行ってみてほしいです！